Eve gelip aileniz için yemek pişirmeye başladığınızda sebzelerinizi doğramak için plastik yerine tahta kesme tahtası kullanabilirsiniz.
Yeni araştırmalar, bu tür kesme tahtalarının sağlığınıza zararlı olabilecek mikroplastikleri açığa çıkarabileceğini öne sürüyor.
Güney Dakota Eyalet Üniversitesi'nin Amerikan Kimya Derneği ile işbirliği içinde yayınlanan yakın tarihli bir araştırması, bir yıl boyunca plastik levhaların 10 kırmızı Solo bardağın ağırlığıyla aynı miktarda mikroplastik kaybettiğini ortaya çıkardı.
"Kesme Tahtaları: İnsan Gıdalarında İhmal Edilen Mikroplastik Kaynağı" başlıklı çalışmada araştırmacılar, havuçları polietilen ve polipropilen levhalar üzerinde kesti.Daha sonra sebzeleri yıkadılar ve yiyeceğe kaç tane plastik parçacığının yapıştığını belirlemek için mikro filtreler kullandılar.
Araştırmacılar, sağlıklı sebzelerin her kesildiğinde onlara yapışan bir ila bir düzine kadar mikroplastik parçacık içerebileceğini buldu.Çorbadaki sarımsak veya soğan kadar lezzetli değil.
Araştırmacılar, her gün kesme tahtası kullanırsanız, polietilen kesme tahtasından 7 ila 50 gram, polipropilen kesme tahtasından ise yaklaşık 50 gram mikroplastik alabileceğinizi tahmin ediyor.Bir kırmızı bardağın ortalama ağırlığı yaklaşık 5 gramdır.
Uzun vadeli çalışma verilerinin sınırlı olması nedeniyle çoğu çalışma, mikroplastiklerin sağlık üzerindeki etkilerini henüz kesin olarak belirlememiştir.Bazı sağlık uzmanları endokrin sistemi bozabileceğine ve iltihaba neden olabileceğine inanıyor.
Luke Luckett, WTOP'a katıldığından beri yapımcılıktan internet muhabirliğine kadar haber odasında neredeyse her pozisyonda görev aldı ve şu anda kadrolu muhabir olarak görev yapıyor.Kendisi sıkı bir UGA futbol hayranıydı.Hadi gidelim, Dougs!
© 2023 VTOP.Her hakkı saklıdır.Bu web sitesi Avrupa Ekonomik Alanında bulunan kullanıcılara yönelik değildir.
Gönderim zamanı: Kasım-02-2023